Ist eine Methode nach Rosemarie Holzer, die durch individuell abgestimmte Ernährung, Entspannung und Lymphmassage den Körper nachhaltig entschlackt, das körperliche und seelische Wohlbefinden steigert und Erkrankungen vorbeugen kann. Säure-Fasten® bringt Erstarrtes wieder in Bewegung und so werden die natürlichen Regulationsmechanismen des Körpers wieder aktiviert.