Eine vitalstoffreiche, tiermilcheiweissfreie, basenüberschüssige Ernährung ist die Grundlage für Gesundheit und Lebenskraft.

Die kleinste Einheit in unserem Körper ist die Zelle. Es gibt verschieden Arten von Zellen: die einen bauen Hautgewebe, andere Knochen auf, wieder andere bilden Leber usw. Jede Zelle wird von einer Flüssigkeit, der Lymphe, umspült, damit die Ver- und Entsorgung der Zelle stattfinden kann.

Fremdeiweiss und Säure: Verfestigung, Verhärtung
Unsere Lymphflüssigkeit wird gestört durch dieses Zuviel an Fremdeiweissen, wie z.B. das Tiermilcheiweiss (Milchprodukte, Fertigsaucen, Schokolade, Kuchen, Magermilchpulver im Brot usw.) und zuviel Säure. Diese beiden Faktoren: zuviel Fremdeiweiss und Säure verändern die Lymphflüssigkeit in unserem Körper: sie verfestigt oder verhärtet.
Somit können die Zellen nicht mehr optimal ver- und entsorgt werden: Unwohlsein bis Krankheit entsteht.

Darm
Die gesunde Darmschleimhaut ist überzogen von einer dünnen Schleimschicht.

Eine Ursache, dass diese Schleimhaut sich nicht mehr gut regenerieren kann ist, dass z.B. dass die Lymphe der Region verhärtet ist und somit die Zellen der Schleimhaut sich nicht mehr optimal ver- und entsorgen können: trockene Stellen, Entzündungen bis hin zu Löchern entstehen.
Ausserdem nimmt mit zunehmendem Alter die Regenerationsfähigkeit dieser Schleimhaut ab.

Eine andere Ursache ist Fehlernährung, die zu einem Ungleichgewicht z.B. unseres Säure-Basen-Haushaltes, dem Darmmilieu usw. führt. Auch Behandlungen mit Antibiotika, Kortikoiden oder mit gewissen anderen Medikamenten, Hormontherapien während der Wechseljahre, der Jugend, auch die oAntibabypille und natürlich auch Abführmittel haben direkten Einfluss auf den Verdauungsprozess und die Darmschleimhaut.

Wenn der Darm und somit die Schleimhaut nicht in Ordnung sind, werden viele Stoffe in den Körper aufgenommen, die sonst diese Darmpassage nicht durchlaufen würden. Diese Situation zieht eine Reaktion des Immunsystems an sich: weisse Blutkörperchen werden angelockt.

Lymphe ist idealerweise flüssig. Erst bei einer festen Lymphe ist eine Allergie möglich!
Wenn bestimmt Eiweisse häufig vorkommen, z.B. Pollen von Bäumen oder Eiweisse aus bestimmten Nahrungsmitteln und in dieser dichten verdickten Lymphe mit den angelockten weissen Blutkörperchen in Kontakt treten und das wiederholt,
- das wenige Antigen kann in dieser verdichteten Lymphe nicht wegschwimmen, der Lymphozyt auch nicht, der Kontakt bleibt also lange und intensiv erhalten - dann wird dem Immunsystem der fälschliche Eindruck erweckt, dass eine massive Masse an Antigen das Lymphsystem überschwemmen, was wiederum zu einer massiven Antikörperbildung führt, die bei neuerlichem Kontakt mit diesem Antigen zu einer überschiessenden Reaktion auf diese Antigene führt. Allergien entstehen!


Oft ist also die Ursache von Allergien, das Tiermilcheiweiss, das u.a. mit Säure zusammen die Lymphe verdickt und nicht das Allergen.
Ziel ist es also, die Lymphe wieder zu verflüssigen und nicht die Reaktion des Immunsystems zu verhindern!





Gerne stehe ich Ihnen für eine individuelle Ernährungsberatung zur Verfügung!

JEANNINE GASHI